农业危机实际上早就在酝酿之中,俄国人的大开荒运动,只是农业危机爆发的一根导火索。

进入19世纪后,农业生产技术发展的非常快,特别是轮耕技术在欧洲推广,大幅度提高了土地的利用率。

新的生产工具不断被开发出来,拉开了机械化农业时代序幕,让一个农民能够耕种更多的土地。

这一时期,农业产量也大幅度开始增长。各国的粮食产量都在不断的刷新记录,以奥地利为例粮食增产量增速长年超过3%。

同时期的人口增长速度,远远赶不上粮食产量的增长。粮食产量增长的最大好处,就是让大部分人能够填饱肚子。相关的农副产品增加,也丰富了民众们的餐桌。

在人口增长过程中,农业人口也在随之增长。尽管随着工业的发展,在城镇化的过程中大量的农村劳动力变成了工人,农业人口所占的比例在不断降低,但是这个数量还是增加的。

这种背景下,为了获得获得更多的收入,民间自发开始垦荒运动。俄国人的大开荒也不是首例,最初还是奥地利开得坏头。

奥地利国内的土地革命并不完善,贵族依旧持有大量的土地,为了满足农民对土地的需求,奥属巴尔干半岛就这么被开发了出来。

和1850年相比,奥地利本土的耕地面积已经增加了一倍。蛋糕做大了,国内的土地问题自然是迎刃而解。

亚历山大二世搞大开荒运动,实际上就是学习奥地利的成功经验,既然农民需要土地,那就加大国内土地的供应量。土地变多了,矛盾自然就解开了。

这么一来,粮食产能过剩就无可阻挡。奥地利农业发展过程中,维也纳政府还在有意引导民众种植经济作物。

比如说:伦巴第和威尼西亚地区的改稻为桑计划,还发展出了配套的生丝产业;波黑地区的葡萄园计划,葡萄干、葡萄酒产业也发展了起来。

这些有规划的发展,都是在尽可能的避免粮食产能过剩。不过这也是杯水车薪,粮食总产量还是在不断攀升中。

如果不是普俄战争爆发,俄罗斯帝国还爆发了内战,重创了俄国的农业生产,这场危机在几年前就会爆发了。

少了一个粮食出口大户,欧洲都没有出现过粮荒,现在俄国人重新回到粮食出口市场,产能还更胜往昔,市场无论如何也兜不住了。

欧洲不担心受到粮食价格受冲击的国家只有三个,英国人自然是其中之一,要不然他们也不敢点燃这把火。

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