“你不是还没放弃让她读博吧?也是,你这老家伙根本没有想放弃吧,也是,这女孩子难得的灵性,行,我们各展身手,她入谁门下都得无悔呀,哈哈!”章老教授也跟着笑了笑,他现在可不只是想让黄一曦读博,他还想收关门弟子呢,最好两个人都收了。

这两个孩子,当律师可惜了。

两人通了气,各自忙活开了。

当然,海鲜肯定要趁新鲜吃,这可是难得的美味。

当天晚上,江老教师家和章老教授家的饭桌上,各多了几道新鲜海味肥得流油的清蒸膏蟹、肉质鲜嫩的海鲈豆腐白菜汤,还有吃一口就让人停不下饭的蟹糊……

“爸,这大红蟹你哪儿弄来的?膏顶壳尖,好蟹啊好蟹!膏还是红色硬实的,比大闸蟹好吃。”江滔费了挺大的劲,咔嚓一下打开了盖子,有点意外这蟹里不是流油的黄,挖了一块放进嘴里不由地赞叹。

其他人虽然没他那么敏感的味觉,但也是一吃就停不下口。

连平时挑嘴的宝贝乖孙,都自觉地坐在高脚椅上一口一口吃蟹肉,乖得不行。

江老教授满足地咽下一口鲜美的鲈鱼汤,才有空搭理儿子:“那当然,这可是海蟹,野生的,一只有大闸蟹四五只大,哪是我买的,是一个小辈送的。喏,就是我上回和你说过一个很厉害的青年美女律师,这蟹啊鱼啊,都是她们家的,正宗野生货,比起你店里那些养殖的淡水鲈鱼上档次多了。”

江上余醉心法律,很晚才结婚,结婚后又很多年才有了江滔,江滔小的时候很聪明,江上余就想培养他从事法律行业,从小就逼着他背法律条款,大约是逼得太急了,江滔一点也不喜欢法律,大学读的是文学专业,毕业后也不上班,自己开了一间私房菜专门供一些酸溜溜的文人雅仕聚会。

江滔听说是父亲心心念念的青年女律师,心里为这个可能和他小时候一样被荼毒的美女默哀一分钟,嘴上对怼:“爸,不带你这样的,你以往不是一直说我餐馆里面的江鲈鱼很鲜美,还吟什么江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。现在有了海鲈鱼,就喜新厌旧了。”

江鲈鱼肉质细嫩,肉的结构呈“蒜瓣”状,适合清蒸。都是活鱼的情况下,海鲈鱼在肉质紧致及鲜味两方面远胜江鲈鱼,相当于牛肉与猪肉的区别。

但是京都离海远,超市冷冻过的海鲈鱼口感较柴,有海产品特有的腥味,江上余并不爱吃,可今天这些鲈鱼也是冰冻的,怎么会比他餐馆的活江鲈鱼鲜?

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