道口烧鸡,焖肘子,冰皮月饼……

狗系统一下子奖励了三道菜品,而且还都是c级菜品,这实在是太让人意外了。

因为徐拙觉得没有做什么啊,只是在家里简单吃了顿火锅而已,既没有人前显圣也没有装逼打脸。

狗系统喝多了?

不过能有奖励倒也不错,尤其是那个冰皮月饼。

马上就是中秋节了,冰皮月饼的出现真挺及时的,这道甜品不管在酒楼还是在线上,应该都能有不小的收获。

而至于道口烧鸡,这道卤味也应该能在店里打响知名度。

当然了,稳妥起见,这烧鸡的名字肯定要改一下的,不然容易引起商标纠纷,毕竟道口烧鸡已经成为知名商标了,自己没必要蹭对方的热度。

道口烧鸡是中原地区的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡。

该菜品由道口古镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产,九十年代和新世纪初的绿皮火车上,经常能把看到那种真空包装的道口烧鸡。

到现在徐拙还记得,第一次跟着徐文海和陈桂芳去京城时候,在路上买过一只道口烧鸡,什么味道已经完全忘了,只记得当时打开包装时候觉得好神奇,那么大的一只烧鸡居然被封在了袋子里。

再后来,各种道口烧鸡的门店就在各地开设。

很多人都以吃到道口烧鸡为荣,逢年过节带上两只道口烧鸡,那绝对能让亲戚高看一眼。

而且从那时候开始,中原一带开始流行中秋节的时候,新女婿上门走亲戚要带烧鸡,而且不能带少了。

最好女方的亲戚人人有份才行。

而烧鸡中,最好的自然就是鼎鼎大名的道口烧鸡了,据说每到中秋节,道口烧鸡的门店都人满为患,不仅需要提前预定,而且还要排队等待,一个门店每天都要售卖几千只烧鸡。

不过现在,道口烧鸡已经变成了寻常可见的一种美味,价钱也不贵,跟普通的卤鸡没什么区别,甚至还便宜一些。

不过中秋节走亲戚带烧鸡的习俗,却保留了下来。

哪怕现在,每到中秋节,徐文海都会做一锅烧鸡给姥姥家送去。

不过今年,徐文海就不用做烧鸡了,因为徐老板会代替他把烧鸡做出来的。

而且不光会做出来,四方酒楼也会推广这道菜品,争取赶在中秋节的时候热卖一波。

至于要不上在线上售卖,说实话徐拙还没想好。

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